트레이더스 양념 소불고기 활용한 소불고기 완자 전골, 저녁 메뉴 뚝딱

장보는 날 트레이더스에 다녀왔다. 베이글이 몇개 남지 않아서 베이글과 에그마요 샐러드를 채워야겠고, 대용량 고기도 한 두가지 살 생각으로 다녀온 것이다. 야무지게 이마트 T멤버십 할인도 받아서 몇천원이지만 할인도 받았다. 

 

 

트레이더스 양념 소불고기는 호주산 소고기 목심,등심을 이용했다. 2.7kg로 넉넉한 용량이다. 가격은 4만원이 조금 안되었다.

 

반응형

 

우선 저녁으로 전골을 해먹을 생각으로 빼두고 나머지 고기는 소분해서 냉동실에 넣어두었다. 며칠은 넉넉히 먹을 수 있을 것 같아 마음이 뿌듯했다.  

 

트레이더스 소불고기 전골에는 지난번 만들어둔 돼지고기 완자도 넣어보았는데 보기에 그럴듯해 보였고 맛도 좋았다. 

 

팬은 일전에 충동구매했던 캠핑에서 자주 쓰이는 얕은 팬이다. 여기에 삼겹살과 김치를 맛있게 구워먹는 게 유행처럼 나온 적이 있어서 샀는데 집에서는 안방그릴을 자주 사용해서 거의 쓰지 않았었다. 지름이 꽤 커서 얕은 깊이라도 국물이 꽤 자작자작 많이 들어갔다. 지름은 대략 50cm정도 되는 것 같다. 

 

 

 

 

트레이더스 소불고기 완자 전골 만들기

 

재료 : (트레이더스)소불고기 400g, 당면, 만두, 파, 양파, 팽이버섯, 당근, 무(냉장고에 있는 야채들), 만두, 어묵, 육수용 국물의 신 두 알 

 

일단 휴대용 버너에 놓고 먹을 생각이지만 미리 끓이는 건 가스레인지에 조리하였다.

 

만드는 순서 :

1) 적당한 물을 넣고 끓이면서 미리 당면을 삶는다. 당면이 삶아지는 동안 냉장고에 있는 야채들을 꺼내 썰어준다.  익은 당면을 동그랗게 말아두고 야채를 둘러 담는다. 이 때, 파는 무조건 넣어준다. 

2) 가운데 소불고기를 올려주고 주변에 해동한 고기완자, 냉동만두를 올려준다. 

3) 국물이 끓고 소불고기가 익으면 불을 끈다. 

 

라면 끓이는것 만큼 쉽지만 보기에는 그럴듯해서 저녁 메뉴로 추천한다. 

 

 

 

 

 

 

 

돼지고기에 스팸을 넣어 만든 고기 완자 리시피는 여기 포스팅에서 확인할 수 있다. 

https://www.biroso.kr/946

술안주, 집밥 메뉴 고민 해결 고기완자 에어프라이어로 만들어보세요

 

 

 

야채 등 올리는 재료에 따라 모양새가 달라지겠지만 당면에 파, 소불고기만 있어도 맛있다. 곁들여 고기와 채소를 찍어 먹을 간장도 준비하고 맛있게 저녁을 먹었다.  

 

 

트레이더스에 가면 고기 중량이 많아서 사기가 부담스러웠는데 이렇게 소분해서 다양하게 활용할 수 있어서 저렴하게 많이 사두는 것도 집밥고민을 조금 덜어주는 것 같다. 

 

비로소 소장 장효진.