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문화콘텐츠 연구소906

기사식당 안부러운 쌈장 앞다리살 돼지 불백 간단 레시피, 오늘 저녁 추천 아직 매운 맛을 모르는 어린 초등학생 자녀를 둔 엄마들은 어른 반찬 아이 반찬 따로 만드는 일이 은근 자주 있다. 아이 입맛에 맞게 간장 베이스 심심한 반찬만 먹으면 왠지 밥을 먹지 않은 것만 같은 생각이 드는 날이 있어서다. 그렇지만 매번 번거롭게 반찬을 두번씩 하기는 힘들기 때문에 어른입맛에도 좋고, 아이입맛에도 좋은 중간 지점을 찾게 된다. 그런 의미에서 쌈장을 이용한 앞다리살 불고기는 추천해볼 만 하다. 저녁 메뉴로 쌈장을 넣은 돼지 불고기로 정했다. 돼지 불고기 양념은 쌈장과 간장을 베이스로 하였고 달달하고 짭조롬해서 쌀밥과 잘 어울린다. 함께 먹을 반찬으로 계란말이를 하고 어묵국과 광천김을 곁들였다. 쌈장 앞다리살 돼지 불고기 만드는 법 재료 : 앞다리살 한 근, 진간장 2T, 설탕 2T, 참.. 2024. 2. 5.
3인 가족 한달 식비 40만원? 식비 진단과 지출 관리팁 우리집은 초등학생 자녀 1명과 부부로 구성된 3인 가족이다. 1월은 방학이라 아이가 집에서 삼시세끼를 먹고 간식도 먹는 날이 있어서 학기 중에 비해 식비가 더 나간다. 배달이나 외식이 더해지면 가족 수가 적은 집이라도 한달 식비가 100만원은 그냥 넘어가는 집이 많다. 배달해서 먹는 음식이 맛이나 양에서 만족스러운 경우는 많지 않았다. 그저 배를 채우고 피곤한 몸을 덜 움직이려는 이유에서 배달음식을 시켜먹었다. 물론 몸에 좋은 샐러드나 한식 위주의 식사도 배달로 먹을 수 있지만 배달앱을 켜면 그런 메뉴보다 튀김이나 매콤한 양념 비주얼이 눈길을 끄는 것이 사실이다. 간헐적 단식을 하면서 먹는 것에 대한 생각을 많이 하고 식사에 대한 소중함을 느끼게 되면서 집에서 직접 요리해서 가족과 함께 먹는 시간의 소중.. 2024. 2. 4.
춘식이 갓생 다이어리, 갓생을 위한 카카오 캐릭터 상품들 코엑스에 갔다가 카카오 프렌즈 캐릭터 숍에서 오늘부터 갓생이라는 문구 아래 새해 목표와 관련한 피규어, 달력, 다이어리 등을 보았다. 그러고 보면 우리나라처럼 음력설을 지내는 나라에 사는 것이 다행이다. 작심 3일의 기회를 1년에 두번을 만날 수 있으니까말이다. 비록 1월의 다짐이 무색해질 즈음 다시 2월의 음력설이 다가오면 다시금 '새해 복 많이 받으세요'라면서 새해 다짐을 시작한다. 혹은 학창시절 3월 새학기 전까지는 계속해서 새해 다짐과 실천으로 루틴을 몸에 베게 만드는 시즌이라는 게 익숙해서인지도 모르겠다. 이러나 저러나 아직 우리에게는 기회가 있다. 회사 동료가 춘식이 캐릭터를 좋아해서 키보드 받침이며 마우스며 텀블러며 모두 춘식이로 도배가 되었었다. 카카오 프렌즈 인기 캐릭터가 라이언이 아니었.. 2024. 2. 3.
홈메이드 팬케잌 계란빵 만들기, 휘리릭 브런치 참쉽죠? 다이어트 음식은 아니지만 가끔 아침으로 팬케익 고소달달하고 폭신한 빵이 당길 때가 있지 않은가. 우유와 곁들이면 사르르 녹는맛이 아직 풀리지 않은 피로까지 녹여주는 듯 하다. 가끔 맥도날드 아침 메뉴로 나는 맥모닝을 먹고 아이는 브런치박스로 핫케잌을 먹을 때가 있는데 이번에는 집에서 핫케잌가루로 브런치를 만들어보기로 했다. 장보는날 마트에서 핫케잌 가루 그날 가장 저렴한 걸로 사둔 것을 꺼내고 달걀, 우유, 식용유를 준비했다. 팬케잌과 계란빵 재료 : 팬케잌 3장, 왕계란빵 2개 분량 반죽 : 핫케잌 가루 한 컵(200g), 우유 한 컵(200ml), 계란 1개, 식용유 + 계란빵 들어갈 계란 2개 큰 그릇에 핫케잌 가루 200g정도(450g 용량의 핫케잌 가루 절반 정도 부었다.)와 계란 한 개, 우유.. 2024. 2. 1.
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